Рецепта за домашен хляб в хлебопекарна с грамаж 500 / 750 / 1000 грама

13.10.2024 г.

Здравословен хляб за приготвяне в хлебопекарна с три вида брашно.

• Време за готвене: 2 часа и 50 минути минути

Съставки / 500 гр.:

1. Вода - 200 мл.
2. Зехтин / Олио - 1.5 с.л.
3. Сол - 1 ч.л.
4. Кафява захар 1.5 ч.л.
5. Мляко 2 с.л.
6. Универсално брашно - 170 гр.
7. Пълнозърнесто пшеничено брашно / Брашно от Елда - 80 гр.
8. Пълнозърнесто ръжено брашно - 80 гр.
9. Инстантна мая 0.5 ч.л.

Съставки / 750 гр.:

1. Вода - 270 мл.
2. Зехтин / Олио - 2 с.л.
3. Сол - 1.5 ч.л.
4. Кафява захар 2 ч.л.
5. Мляко 2 с.л.
6. Универсално брашно - 235 гр.
7. Пълнозърнесто пшеничено брашно / Брашно от Елда - 110 гр.
8. Пълнозърнесто ръжено брашно - 110 гр.
9. Инстантна мая 1 ч.л.

Съставки / 1000 гр.:

1. Вода - 355 мл.
2. Зехтин / Олио - 2.5 с.л.
3. Сол - 2 ч.л.
4. Кафява захар 2.5 ч.л.
5. Мляко 2 с.л.
6. Универсално брашно - 310 гр.
7. Пълнозърнесто пшеничено брашно / Брашно от Елда - 145 гр.
8. Пълнозърнесто ръжено брашно - 145 гр.
9. Инстантна мая 1.5 ч.л.

Начин на приготвяне

Поставете съставките съда на машината по реда на номерата. Маята се слага последна в кладенче в брашното или в отделението за мая на машината, ако има такава. Програмата зависи от вашата машина за /Tefal 5 програма за пълнозърнест хяб/

Бележки

• Важно е маята да е последна и да няма досег с водата!!!

Лесно е! Добър Апетит!

Споделянето е грижа!